Авитаминоз у детей – тяжелое заболевание, которое негативно сказывается на состоянии и развитии малышей. Симптомы: высыпания на коже, приступы тошноты, выпадение волос, заторможенность и раздражительность – первый сигнал, чтобы начать лечение. Ведь острые формы заболевания грозят задержкой роста, деформацией костных тканей и снижением интеллектуальных способностей ребенка. С чего начинать терапию и как избежать авитаминоз, рассмотрим подробнее.

Устранение причин авитаминоза является одним из элементов успешного лечения и профилактики заболевания. К их числу относятся:

• Неправильное питание. Фастфуд, газировка и другие малополезные продукты лишены необходимых веществ. Тоже правило жареной и приготовленных во фритюре пищи. Такие способы приготовления разрушают питательные микроэлементы.
• Дисбактериоз кишечника. Возникает, если лечение любого заболевания сопровождается приемом антибиотиков.
• Позднее . При длительном грудном вскармливании у ребенка выявляются признаки нехватки витаминов C и D: чувство беспокойства, повышенное потоотделение, раздражение на коже. Поэтому с 6 месяцев рекомендуется введение прикорма.
• Вес ребенка менее 2,5 кг при рождении; экстренные роды. Недоношенные дети не успевают накопить максимальное количество веществ перед рождением. Им в большей степени свойственны проблемы в области желудочно-кишечного тракта.
• Неблагоприятные условия. К их числу относится социально-экономическое положение семьи, окружающая среда.

Опасность распространенного заболевания кроется в последствиях для организма ребенка. Недостаточное количество микроэлементов приводит к нарушению обменных процессов. Приостанавливается нормальное развитие важных жизненных функций, что прямым образов влияет на умственные и физические способности ребенка.

Молодые родители часто путают авитаминоз с другими болезнями: гиповитаминозом и гипервитаминозом.

Первое характеризуется небольшими отклонениями. Наиболее часто гиповитаминоз проявляется ранней весной, зимой. В эти периоды количество питательных компонентов уменьшается. Если вовремя обратить внимание на проблему, то в короткие сроки организм вернется к привычному состоянию, серьезное лечение не потребуется.

Гипервитаминозом называют болезнь, возникшую в результате интоксикации витаминами. Сверхвысокая дозировка одного вида веществ возможна при нарушении питания или применении медицинских препаратов.

В отличие от гипо- и гирепвитаминоза, авитаминоз у детей – тяжелое и длительное болезненное состояние. Ему свойственна острая нехватка групп витаминов. Лечение занимает от нескольких недель, до месяца.

Симптомы

Опасные последствия возможно избежать, если на ранней стадии выявить заболевание и незамедлительно начать лечение.

Симптомы включают в себя:

• Проблемы с кожей. На фото больных детей наблюдаются высыпания на коже – , с характерным шелушением на руках. Экзема и ихтиоз вызывают у ребенка постоянное чувство жжения, зуда.
• Нарушение работы пищеварительной системы. Приступы тошноты, рвоты, отсутствие аппетита на фоне потери веса – все это признаки авитаминоза.
• Изменение волосяного покрова. Если взглянуть на детей, длительное время страдающих авитаминозом, то на фото заметно частичное или полное облысение. Волосы становятся тонкими, ломкими, выпадают.
• Проблемы с зубами. Скорость выпадения зубов при болезни повышается в разы. При этом отмечается повышенная кровоточивость десен.
• Торможение развития. В физическом плане это проявляется дистрофией и судорожными сокращениями мышц, видимым нарушением роста. Кроха ощущает боль в конечностях. Симптомы характеризуются снижением умственной активности.
• . На протяжении дня ребенок ощущает усталость, чувствует себя рассеянным и раздражительным. Ночной сон не приносит облегчения: малыш просыпается, ворочается.
• Дети неосознанно компенсируют отсутствие витаминов. Выражается это в употреблении мела, земли, песка и других «продуктов».

• Читайте также:

Симптомы авитаминоза проявляются сразу или частично. Так, при дефиците витамина С у ребенка возникает отечность, болезнь ротовой полости. Симптомы нехватки группы В – это запоры, рвота, нарушение координации. В любых проявлениях они требуют незамедлительной терапии.

Лечение

Терапия начинается с изменения рациона ребенка. Лечение дополнительными витаминными комплексами и другими препаратами проводится только после консультации с врачом.

Недостаток витамина А сказывается шелушением на коже малыша на руках и лице, появляется раздражение, ухудшается зрение. Компенсировать отсутствие питательных элементов помогут: печень, желток, персики, брокколи, морковь и другие продукты растительного, животного происхождения.

Незначительное содержание В1, В2 приводит к судорогам, рвотам, нарушению сна, на коже могут появиться синяки. При подобных симптомах необходимо употреблять горох, хлебобулочные изделия из муки грубого помола, делать каши.

Для низкого содержания В6 характерны стоматиты, общая слабость. Включите в рацион больше блюд из бобовых культур, злаковые каши, субпродукты (почки, печенку), бананы.

Наиболее сильные высыпания на коже лица и на руках появляются при нехватке никотиновой кислоты (РР) . Эффективным способом борьбы с дерматитом станет гречка, молочные, кисломолочные продукты, фрукты, рыба.

Восстановление витамина В12 поможет справиться со снижением мышечного тонуса и общей слабостью. Каждый день давайте крохе мясо, молочные продукты, рыбу, яйца.

Отсутствие витамина С в первую очередь сказывается на зубах. Меняется поведение ребенка: заторможенность, агрессивность. Добавьте к привычным продуктам капусту, болгарский перец, цитрусовые, свежие ягоды.

• Интересно почитать:

Недостаток витамина D приводит к развитию рахита, размягчению костей. Добавьте в рацион яйца, молочные и кисломолочные продукты, рыбу. Лечение грудничков включает в себя прием « » по 1 капле в день либо ранний прикорм. Если ситуация не меняется, то назначается терапия ультрафиолетовым излучением.

Профилактика

Эффективная профилактика болезни складывается из нескольких факторов:

• Здоровое питание;
• Режим дня;
• Физическая активность;
• Солнечный свет.

• Очень интересно почитать:

Формируйте режим с самого раннего возраста малыша. Правильный режим поможет его гармоничному, здоровому развитию. Расходование энергии будет происходить с учетом отведенного времени на сон.

Гимнастика, легкие пробежки, увлечение спортом полезны растущему организму. Старайтесь больше гулять, запишите ребенка на плавание, футбол, танцы или другие спортивные секции.

Польза ультрафиолета уже упоминалась. Солнечные лучи не только хороший способ повышения витамина D, исключения симптомов авитаминоза, но и отличный заряд хорошего настроения для всей семьи.

Авитаминоз – это заболевание, развивающееся из-за нехватки или отсутствия Вопреки мнению многих, авитаминоз – не эстетическая проблема, а серьезная патология, требующая незамедлительного лечения. Несбалансированное питание и нарушения работы желудочно-кишечного тракта – основные причины авитаминоза, пострадать от которых может каждый, поэтому необходимо знать основные симптомы, способы лечения и профилактики авитаминоза, чтобы обеспечить себе здоровье и красоту на долгие годы.

Симптомы авитаминоза

Бытует мнение, что проявления авитаминоза ограничиваются сухостью кожи и выпадением волос, однако существует еще ряд специфических симптомов заболевания, появление которых касается не только ухудшения внешнего вида тела, но и появления серьезных патологий внутренних органов и систем. Выявление болезни на ранних стадиях обеспечит быстрое и эффективное лечение авитаминоза.

Необходимо запомнить основные симптомы авитаминоза:

• кожа раздраженная и пересушенная;
• волосы секутся, появляется перхоть;
• появляются трещинки на губах и в уголках рта;
• красная точечная сыпь на теле;
• кровоточивость десен;
• сниженный иммунитет: частые простуды и медленное выздоровление;
• cонливость, низкая работоспособность, потеря аппетита.

При выявлении данных симптомов авитаминоза необходимо незамедлительно начинать лечение, так как недостаток витаминов негативно сказывается на здоровье всех систем организма.

Виды авитаминоза

Каждый из необходимых человеку витаминов используется для нормальной работы определенных систем организма, поэтому при недостатке полезных веществ в разной степени страдают те или иные внутренние органы. Нужно знать, за что отвечают различные витамины, и какие существуют виды авитаминозов.

Авитаминоз витамина A – этот витамин обеспечивает остроту зрения. Нехватка витамина A вызывает гемералопию – сильное ухудшение зрения в темноте.

Немаловажен витамин А и для кожи – при авитаминозе она становится сухой, раздраженной, покрывается трещинами и медленно заживает.

Авитаминоз витаминов группы В – это заболевание сказывается на ухудшении обмена веществ (запоры, поносы, тошнота и рвота). Так же из-за нехватки витамина В появляются трещины в уголках губ, воспаляется ротовая полость.

Авитаминоз витамина С сказывается на работоспособности, провоцирует хроническую усталость, апатию. Витамин С отвечает за упругость кожи – авитаминоз становится причиной появления синяков и гематом на теле.

Авитаминоз витамина D – состояние, вызывающее у детей рахит – нарушения формирования костей. При нехватке витамина D так же выпадают зубы, наблюдаются частые переломы.

Авитаминоз витамина Е приводит к заболеваниям мочеполовой системы, является причиной бесплодия и невозможности выносить ребенка. Нарушается так же работа печени.

Авитаминоз витамина РР – это заболевание желудочно-кишечного тракта, характеризующееся потерей аппетита, тошнотой и рвотой, а так же недостатком желудочного сока, необходимого для переваривания пищи. При недостатке витамина РР наблюдаются так же частые диареи и сильные боли в животе.

Помимо данных видов авитаминоза очень часто встречается такое специфическое сезонное заболевание, как весенний авитаминоз.

Авитаминоз сказівается на коже и самочувствии

Весенний авитаминоз

Бытует мнение, что авитаминоз чаще всего проявляется зимой. На самом же деле наиболее распространенным является весенний авитаминоз. Так как в период с поздней осени и до конца зимы потребление свежих овощей и фруктов снижается, к весне состояние организма из-за недостатка полезных веществ существенно ухудшается. Даже при регулярном употреблении продуктов из супермаркета зимой стоит помнить, что длительное хранение фруктов и овощей приводит к уничтожению в них витаминов и лишает их большинства полезных свойств.

Основными симптомами весеннего авитаминоза являются сухость кожи и ее бледность, нездоровый цвет лица, выпадение волос и расслоение ногтей, снижается тонус мышц. Помимо внешних признаков, при весеннем авитаминозе ощущается постоянная усталость и упадок сил, плохое настроение, резко снижается работоспособность.

Однако при своевременном лечении можно быстро улучшить состояние организма: прием витаминных комплексов, употребление исключительно свежих продуктов с коротким сроком годности, прогулки на свежем воздухе и зарядка помогут компенсировать недостаток витаминов.

Обязательно нужно решать проблему весеннего авитаминоза как можно скорее, чтобы не усугубить состояние организма.

Причины авитаминоза

Многие ошибочно считают, что авитаминоз – это исключительно сезонное заболевание, возникающее из-за нехватки в рационе свежих овощей и фруктов, однако причины авитаминоза могут быть серьезнее. Чтобы сохранить здоровье организма, необходимо не только вылечить авитаминоз, но и выявить и предотвратить патогенные факторы, чтобы болезнь не повторилась. Необходимо запомнить основные причины появления авитаминоза:

• недостаток витаминов в продуктах питания;
• неправильная работа желудочно-кишечного тракта;
• необходимость получения определенных витаминов в большом количестве.

Основной способ получения витаминов – это сбалансированное здоровое питание. Однообразность рациона провоцирует авитаминоз, так как в одном продукте не могут содержаться все необходимые полезные вещества. Многие витамины, в частности витамин С, разрушаются при термической обработке блюд. Например, польза от чая с лимоном будет только в случае, если дольку цитруса бросить не в горячую, а в теплую воду. Причиной авитаминоза может так же стать длительное голодание или жесткая диета.

Проблемы в работе желудка и кишечника являются серьезной угрозой для здоровья: нарушение микрофлоры кишечника или патологии выделения желчного сока препятствуют усвоению необходимых витаминов, а так же их выработке в самом организме.

Авитаминоз так же может быть вызван повышенной потребностью в определенных витаминах. Полезные вещества требуются в большом количестве развивающемуся организму ребенка, а так же беременным женщинам и людям, перенесшим операции или травмы.

Авитаминоз на руках

Визуальные признаки авитаминоза

С проблемой авитаминоза на руках сталкиваются люди всех возрастов. Авитаминоз на руках имеет такие симптомы: кожа рук становится сухой, трескается и шелушится. Необходимо помнить, что это заболевание является не просто эстетическим недостатком: воспаленная кожа рук постоянно страдает от холода или жары, а так же подвергается механическим воздействиям (трение, ушибы, ожоги), поэтому процесс заживления кожи рук замедляется. При авитаминозе руки сильно болят, что может препятствовать выполнению разных видов физического труда. Особую опасность представляют инфекции и грязь, которые через трещины могут попасть в руку и вызвать серьезное воспаление. Авитаминоз на руках часто становиться причиной появления на ладонях пигментных пятен даже у молодых людей.

Причиной авитаминоза рук является нехватка в организме витаминов группы В и витамина А. Чтобы вылечить это заболевание, людям, склонным к проявлению авитаминоза, необходимо в течении всего года принимать специальные витаминные комплексы, а так же разнообразить рацион и наполнить его свежими овощами, фруктами и ягодами. Газированные напитки лучше заменить натуральными соками, компотами и морсами. Морепродукты так же содержат множество необходимых организму полезных веществ, поэтому нужно регулярно употреблять рыбу (стоит отдать предпочтение морским видам) и морскую капусту.

Здоровье кожи рук и быстрое лечение авитаминоза обеспечит так же тщательный уход: подверженную авитаминозу кожу рук необходимо увлажнять питательными кремами и защищать от холода.

Лечение и профилактика авитаминоза

Для быстрого лечения авитаминоза необходимо, прежде всего, выявить его причины. Если недостаток витаминов вызван проблемами с желудочно-кишечным трактом, следует обратиться к специалисту для устранения заболеваний ЖКТ. Но зачастую для профилактики и лечения авитаминоза необходимо изменить или подкорректировать свой рацион. Лечение и профилактика авитаминоза будут эффективными, если придерживаться главной рекомендации: нужно сбалансировано питаться. Дневной рацион должен быть разнообразным и включать в себя как продукты животного происхождения (мясо, морепродукты, яйца, сыр), так и растительную пищу, так как в ней содержаться наибольшее количество витаминов. Консервацию стоит заменить свежими овощами, меню напитков разнообразить соками фреш и морсами. Желательно есть больше салатов, заправленных оливковым или подсолнечным маслом. Каждый день следует съедать два свежих яблока.

Лечение авитаминоза народными средствами

Народная медицина насчитывает множество полезных рецептов для лечения авитаминоза. Наиболее действенными являются такие целебные настои:

Калиновая настойка – природный витаминный комплекс и способ повысить иммунитет. 300 грамм ягод калины необходимо залить горячей кипяченой водой (2 стакана) и настоять 7 часов. Употреблять настой следует 3 раза в день по ¼ стакана. Существует так же аналогичный рецепт из 100 грамм ягод рябины.

Настой шиповника – источник суточной нормы необходимых организму витаминов. 20-25 промытых ягод шиповника необходимо залить кипятком и настоять около 8 часов. Употреблять это средство при авитаминозе следует как можно чаще, поэтому можно в течении 5 дней заменить им другие напитки.

Настой чеснока – еще одно целебное питье, восполняющее недостаток витаминов в организме. 5-6 чесночных зубков средних размеров нужно залить половиной стакана спирта и настаивать 10 дней вдали от солнечных лучей. Настой необходимо принимать по 20 капель на 100 мл молока 2 раза в день после еды.

Настой из сосновых иголок – отличное средство от дефицита витамина С и других полезных веществ. Необходимо залить четверть стакана мытых сосновых игл 350 мл кипятка и настаивать 5 часов. Потом процедить и выдавить туда 1 столовую ложку лимона. Употреблять после каждого приема пищи по 2 столовых лoжки.

Лимонный сок с медом не только насытит организм витаминами, но и придаст бодрости и улучшит самочувствие. Сок половины лимона и ложку меда нужно растворить в чашке воды. Целебный сок следует пить 2 раза в день после еды.

Витамины при авитаминозе

Для лечения авитаминоза в совокупности с народными средствами следует принимать и специальные витаминные комплексы, которые обеспечат организм необходимыми веществами в любую пору года. На отечественном рынке представлены такие наиболее полезные при авитаминозе витамины:

«Пиковит» – комплекс 9 самых необходимых организму витаминов, нужных для нормализации метаболизма и способствующих укреплению костей и зубов. Подходит «Пиковит» взрослым и детям.

«Дуовит» – препарат, содержащий суточную норму необходимых взрослому человеку витаминов и минералов. Способствует повышению работоспособности, придает энергии, повышает иммунитет.

«Витрум» – витаминный комплекс, содержащий более 20 витаминов и минералов. «Витрум» не только избавляет от авитаминоза, но и повышает устойчивость организма к вирусам, улучшает эмоциональный фон.

«Центрум» – полезные вещества, способствующие улучшению состояния кожи и волос после авитаминоза, укрепляющие нервную систему и предотвращающие ломкость костей.

Авитаминоз – это заболевание, которое возникает при недостаточном количестве или отсутствии в пище определенного витамина (либо нескольких витаминов, тогда возникает полиавитаминоз).

Существует большое количество витаминов, необходимых для нормального развития и функционирования организма. Все они являются кофакторами ферментов (белковых молекул, или их комплексов, которые ускоряют химические реакции в организме), поэтому нарушения обмена веществ при авитаминозе принято называть нарушением ферментных систем. В наше время, из-за изобилия на рынке огромного количества поливитаминов, биологически-активных добавок и доступа ко всем видам продуктов питания, истинные авитаминозы (как следствие абсолютной нехватки витамина) встречается редко. Чаще встречается частичная недостаточность определенного витамина - гиповитаминоз.

Причины авитаминозов у детей

А- и гиповитаминоз возникает при нарушении поступления витаминов с пищевыми продуктами при неправильном, недостаточном либо некачественном питании; нарушении всасывания витаминов в кишечнике, при повышенной потребности организма в витаминах (обмен веществ у детей, беременных).

Гиповитаминоз витамина А

Витамин А (ретинол) – жирорастворимый витамин, сильный антиоксидант. Встречается в продуктах животного и растительного происхождения. Для его усваивания необходимы жиры и минералы. Создает в организме запасы, поэтому нет необходимости пополнять их каждый день. Существует витамин А в двух формах: ретинол (непосредственно витамин) и каротин (провитамин А), из которого в организме синтезируется витамин А. Ретинол обладает желто-красным цветом. Данный цвет придает красный растительный пигмент бета-каротин.

Большое количество витамина А содержится в печени и рыбьем жире. Богаты ретинолом сливочное масло, яичные желтки, сливки. Среди растительных продуктов лидерами по содержанию провитамина А считаются морковь, тыква, шпинат, брокколи, персики, абрикосы, соя, горох.

Витамин А способствует нормальному обмену веществ, участвует в регуляции процессов синтеза белков, формировании костей и зубов, жировых отложений, построении новых клеток. Поддерживает ночное зрение благодаря образованию пигмента родопсина, а также защищает глаза от пересыхания. Необходим для поддержания и восстановления эпителия, который является составной частью кожи и слизистых покровов. Ретинолнеобходим для поддержания нормального иммунитета - повышает барьерную функцию слизистых оболочек, увеличивает фагоцитарную активность лейкоцитов. Является необходимым фактором в борьбе с инфекцией. Доказано, что дети в развитых странах (при доступном полноценном питании) легче переносят такие инфекционные заболевания, как корь, ветрянка, в то время, как в странах с низким уровнем жизни дети часто умирают от этих вирусных инфекций. Интересно, что достаточная обеспеченность ретинолом продлевает жизнь больным СПИДом.

Витамин А является мощным противораковым фактором, необходим для нормального эмбриогенеза (развития плода), способствует предупреждению катаракты и дегенерации диска зрительного нерва. При недостаточности витамина А возникает ухудшение сумеречного зрения («куриная слепота»), появляется сухость слизистой оболочки (в глазах чувствуется дискомфорт и ребенка тянет все время протирать глазки), могут появится также язвочки на слизистой оболочке глаз. Возникают сухость кожи, шелушение, гиперкератоз (ороговение кожи), воспаление волосяных луковиц, нарывчики.

Ребенок медленнее развивается, часто недобирает вес и отстает в росте, проявляются нарушения нервной системы, ребенок часто болеет. Возникает избыточное образование эмали и цемента зуба, характерны стоматиты, глосситы. Суточная доза витамина А для ребенка становит 400-1000 мкг. При гипо- и авитаминозах эта доза может быть увеличена до 3000 мкг.

Гиповитаминоз витаминов группы В

Витамины группы В - водорастворимые витамины, и обычно рассматриваются в комплексе. Они представляют комплекс веществ, обьединенных присутствием азота в составе молекулы. Совокупность всех этих азотистых веществ известна, как витамины группы B.

Витамин B1 (тиамин) принимает участие в преобразовании белков, жиров и углеводов в носители энергии, поддерживает правильную и стабильную работу пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Дефицит тиамина у маленьких детей характеризируется гиперестезией (повышенной чувствительностью), плаксивостью, нарушениями сна, угасанием сухожильных рефлексов (выявляется при неврологическом осмотре ребенка), общей и частичной скованностью. Дети постарше могут жаловаться на раздражительность, плохой сон, нарушения памяти, ощущение зябкости в руках и ногах, боли по ходу нервов. Также часто бывают боли в животе, рвота, нарушения работы желудка и кишечника. Характерно изменение языка: при осмотре он суховат, насыщенного красного цвета, с маловыраженными сосочками.

Больше всего тиамина содержится в печени, свинине, яйцах, хлебе и крупах, орехах.

Суточная доза витамина В1 разная для детей разного возраста. Для детей от 1 года до 10 лет она становит 0,8-1,2 мг; для подростков (11-17 лет) - 1,5-1,7 мг.

Витамин B2 (рибофлавин) отвечает за образование энергии, участвует в обменных процессах, синтезе гемоглобина, способствует нормальному развитию и росту детей, поддерживает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, зрительные функции. Нехватка рибофлавина приводит к шелушению кожных покровов с уплотнением кожи, воспалению губ и языка, ухудшению зрения. Со стороны нервной системы характерны сонливость, тревожность, головокружение; у ребенка преобладают процессы возбуждения, а при усугублении дефицита – торможения. У маленьких детей могут быть судороги. Дефицит рибофлавина может вызвать структурные и функциональные изменения в надпочечниках, нарушить процессы кровообразования, обмена железа, нарушения иммунитета.

Богаты рибофлавином печень, мясо, яйца, хлеб из цельного зерна, крупы, орехи.

Суточная потребность для детей 1 - 10 лет - 0,9-1,мг; 11-17 лет – 1,7-2 мг.

Витамин B3 (витамин РР, ниацин или никотиновая кислота) участвует в синтезе белков и жиров, обменных процессах, регулирует работу нервной и кровеносной систем, надпочечников. Гиповитаминоз РР может привести к пеллагре (отсюда и название витамина - РеllagraРгеventing – с англ. -«предупреждающий пеллагру»). Болезнь характеризуется массивным поражением кожи и слизистых оболочек (кожа сильно шелушится, на ней появляются глубокие язвы, которые долго не заживают), расстройствах нервной системы - хроническая усталость, раздражительность, галлюцинации, депрессия, ощущение онемения и «ползания мурашек» в руках и ногах. У детей раннего возраста часто возникает умственная отсталость.

В сутки детям от 1 до 10 лет необходимо 10-15 мг никотиновой кислоты, детям 11-17 лет – 15-19 мг.

Наибольшее количество ниацина содержат печень, домашняя птица, рыба, яйца, хлеб из цельного зерна, крупы, орехи и бобовые.

Витамин B6 (пиридоксин) принимает участие в процессах углеводного и белкового обмена, синтезе гемоглобина и полиненасыщенных жирных кислот. Регулирует активность нервной системы; способствует регенерации эритроцитов; образованию антител. Первичный гипо – и авитаминоз В6 характерный для детей-грудничков, получающих искусственное вскармливание. Вторичный – одинаково возникает у детей и у взрослых. Со стороны кожи и слизистых оболочек возникают себорейный дерматоз лица и волосистой части головы, шеи, а также стоматит, глоссит и хейлоз. Со стороны нервной системы часты периферические полиневропатии (поражения периферических нервов) – парестезии (спонтанно возникающие ощущения онемения, покалывания или жжения) с постепенной утратой рефлексов. У грудничков часто возникают судороги. Характерна анемия, лимфопения (снижение уровня лимфоцитов в крови).

Большое количество пиридоксина содержится в бананах, яйцах, хлебе и крупах, орехах, бобовых. Чечевице, печени, мясе, домашней птице.

Суточная потребность для детей: 1-3 года – 0,9 мг, 4-6 лет – 1,3 мг, 7-10 лет – 1,6 мг, 11-17 лет – до 2 мг.

Витамин В9 (фолиевая кислота). Способствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению; образованию эритроцитов; ю необходим для нормального функционирования нервной системы и костного мозга. При недостатке витамина В9 возникают слабость, истощение, депрессия, бессонница, нарушения координации движений, парестезии, параличи и парезы. Со стороны пищеварительной системы наблюдаются диспепсии, отсутствие аппетита, тошнота. Часто могут возникать язвочки слизистой оболочки рта, волосы становятся тусклыми и ломкими.

Витамин содержится в следующих продуктах: печень, печень трески, хлеб (ржаной и цельнозерновой), бобовые, петрушка, шпинат, салат, зеленый лук.

Суточная потребность - 0.18-0.2 мг.

Витамин B12 (цианокобаламин) обеспечивает нормальную деятельность фолиевой кислоты, способствует образованию эритроцитов; участвует в переработке белков, жиров и углеводов, обеспечивает рост и деятельность нервной системы. Причинами гиповитаминоза являются не только недостаточное его поступление с пищей, но и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит), глистаня инвазия кишечника. Часто встречается из-за генетически наследуемого нарушения синтеза фактора Касла (белок, который защищает витамин от разрушения в кишечнике). При дефиците цианокобаламина нарушаются мыслительные процессы, ухудшается память и внимание. Возникают упадок нервной системы, угнетение сознания, проблемы с речью, нарушения чуствительности и движений в руках и ногах. . Может привести к анемии, атрофии слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Богаты витамином В12 ростки пророщенной пшеницы, печень, почки, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, дрожжи, сыр.

Суточная доза для детей: 1- 3 года – 1 мкг, 4-6 лет -1,5 мкг, 7 - 10 лет -2 мкг, 11 - 17 лет-3 мкг.

Гиповитаминоз витамина С

Витамин С (аскорбиновая кислота) – водорастворимый витамин, легко разрушается при высоких температурах, действии света и кислорода, что необходимопринимать во вниманиепри приготовлении продуктов, богатых аскорбинкой. Представляет собой мощный антиоксидант, нормализует окислительно-восстановительные процессы в организме. Обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием, стимулирует выработку интерферона (таким образом, защищая организм от инфекций), укрепляет имунную систему. Участвует в выработке коллагена, процессах кроветворения, нормализует проницаемость капилляров. Нехватка витамина С в организме провоцирует возникновение цинги, которая характеризуется бледностью и сухостью кожи, кровоточивостью десен, расшатыванием и выпадением зубов, появлением на коже геморрагий (кровоизлияний) темно-красного цвета вследствие повышенной ломкости сосудов, замедленным восстановлением тканей после физических повреждений (раны, синяки). Также при гиповитаминозе аскорбиновой кислоты могут быть потускнение и выпадение волос, ломкость ногтей, вялость, быстрая утомляемость, ослабление мышечного тонуса, ревматоидные боли в крестце и конечностях (особенно нижних, боли в ступнях), ослабление иммунитета.

Продуктов, богатых аскорбиновой кислотой, есть большое количество. Среди них - сушеный шиповник, черная смородина, красный и болгарский перец, хрен, цитрусовые, щавель, земляника, редиска, крыжовник, капуста, помидоры, брокколи, манго, петрушка, персики, абрикосы, яблоки, хурма, облепиха, рябина, овес, шпинат, помело, дыня.

Физиологическая потребность для детей - от 30 до 90 мг/сутки. При вирусных и простудных заболеваниях дозу можно увеличить до 2000 мг/сутки.

Гиповитаминоз витамина D

Витамин D (ергокальциферол D2 и холекальциферол D3) – жирорастворимый витамин. Активизируется при ультрафиолетовом облучении. В человеческом организме этот процесс происходит в коже. Витамин D регулирует усвоение кальция и фосфора в организме, регулирует уровень их в крови, поступление их в костную ткань и зубы. Вместе с витамином A и кальцием или фосфором защищает организм от простудных заболеваний, диабета, кожных и глазных заболеваний. Предотвращает зубной кариес и патологии дёсен, предотвращает появление остеопороза, ускоряет заживление переломов. Недостаточность витамина D в детском организме приводит к такому тяжелому заболеванию, как рахит, характерному для детей грудного и раннего возраста, обусловленному нарушением фосфор-кальциевого обмен. При этом нарушается процесс образования костей, недостаточность их минерализации, в основе чего лежит дефицит кальция в период активного роста организма. Кости становятся слабыми и мягкими, могут искривляться ноги и позвоночник. Череп становится плоским, наблюдается задержка в прорезывании зубов. В начальном периоде заболевания (2-4 недели) преобладает неврологическая и вегетативная симптоматика: дети капризны, беспокойны, раздражительны, пугливы, плохо спят. Нарушается аппетит, ребенок вяло сосет. Часто возникает чрезмерная потливость, особенно волосистой части головы. При этом возникает сильный зуд, и ребенок трется головкой об подушку. Так возникает характерное для рахита облысение затылочной области. Тонус мышц ослаблен. Изменений костей еще не наблюдаются, но края большого родничка уже могут быть податливы. В период разгара начинают прогрессировать костные изменения: возникает остеомаляция (размягчение костей) грудной клетки, черепа, нижних конечностей, избыточный остеогенез (образование костной ткани, в результате чего возникают рахитические «четки» на ребрах, «браслетки» на руках, «нити жемчуга» на пальцах). Ребенок может отставать в психо-моторном и физическом развитии. В период реконвалесценции (выздоровления) клинические и лабораторные симптомы рахита постепенно исчезают. После перенесенного заболевания могут сохраниться нарушения осанки, изменения грудной клетки, Х – или О-образные нижние конечности, плоскорахитический таз у женщин.

Лечение рахита проводится лекарственными формами витамина D, препаратами кальция, массажем, достаточной инсоляцией, рациональным питанием. Для профилактики еще при беременности женщинам назначают витамин D в дозе 400-500 ME в сутки (в течение двух последних месяцев беременности).

Для детей раннего возраста суточная потребность становит 150 - 400-500 ME в сутки (при этом учитывают его содержание в адаптированных смесях). Деткам назначают профилактику со 2-3 недели жизни до 1-1,5 года. На период активной инсоляции (с марта по август) делают перерыв.

Среди продуктов животного происхождения витамин D содержится в сливочном масле, сыре и других молочных продуктах, яичном желтке, рыбьем жире, икре. Среди растительных продуктов богаты феролами грибы, семена подсолнуха, люцерна, петрушка, хвощ, крапива.

Гиповитаминоз витамина Е

Витамин Е (токоферол) – жирорастворимый витамин. Является мощным антиоксидантом, улучшает питание клеток, замедляет процессы старения, укрепляет стенки кровеносных сосудов и миокард (сердечную мышцу), предотвращает образование тромбов, укрепляет имунную систему, улучшает периферическое кровообращение, способствует усвоению витамина А. При недостаточности токоферола в организме возникают сухость кожи, снижение остроты зрения, ломкость ногтей, мышечная дистрофия, анемия, дегенеративные изменения миокарда. Страдает репродуктивная система.

Суточная потребность в токофероле для детей грудного возраста становит 3-4 МЕ (обычно полностью получают с молоком матери), детей дошкольного возраста – 6-7 МЕ, школьников – 7-8 МЕ.

В достаточном количестве содержится в таких продуктах, как растительные масла (оливковое, арганавое), зародыши пшеницы, яблоки, миндаль, арахис, злаковые, бобовые, зеленые листовые овощи, хлеб с отрубями, орехи, брюссельская капуста, шиповник, соя. Среди продуктов животного происхождения им богаты яйца, печень, молоко и молочные продукты, говядина, свиное сало.

Для гармоничного роста и развития детского организма необходимо постоянное поступление с пищей достаточного количества белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов. Авитаминоз у детей возникает вследствие пагубного воздействия факторов, как внешней, так и внутренней среды, основным из которых является нерациональное питание.

Дефицит витаминов и других важных питательных веществ может привести к нарушениям развития ребенка и серьезным осложнениям для его здоровья.

При появлении первых признаков недостатка какого-либо витамина нужно обратиться за консультацией к педиатру и своевременно начать лечение.

Как и из-за чего возникает заболевание в детском возрасте

Авитаминоз является патологическим состоянием, возникающим на фоне полного дефицита определенного витамина в организме. Если организм крохи страдает от недостатка нескольких витаминов, то такое состояние называют полиавитаминозом. На ранних стадиях авитаминоз сложно отличить от гиповитаминоза , однако при гиповитаминозе витамин, хоть и в недостаточном количестве, но усваивается организмом. Обычно симптомы гиповитаминоза менее выражены и возникают в зимне-весенний период.

У детей авитаминоз проявляется по следующим причинам:

• Недостаточное поступление витаминов и других ценных веществ с пищей. Если рацион ребенка не содержит достаточного количества растительной, кисломолочной и мясной пищи, то существует серьезный риск развития авитаминоза или гиповитаминоза. В норме здоровый ребенок преимущественное большинство витаминов, минералов и микроэлементов должен получать именно с продуктами питания. В раннем возрасте у ребенка авитаминоз наблюдается при кормлении цельным молоком или неадаптированной молочной смесью.
• Заболевания органов пищеварения: витамины метаболизируются в желудочно-кишечном тракте, поэтому любые воспалительные процессы или нарушения нормальной всасываемости приводят к недостаточному усваиванию витамина, даже если он поступает с пищей в достаточном количестве.
• Прием некоторых лекарственных средств, которые являются антивитаминами (дикумарол, синкумар).

Для лечения авитаминоза у ребенка необходимо в первую очередь выявить причину недостатка витаминов, устранить ее и эффективно восполнить дефицит.

Как распознать патологию

Родители обязательно должны знать, как проявляется авитаминоз у малыша, чтобы своевременно обратиться за квалифицированной медицинской помощью, так как он является серьезным заболеванием и очень важно своевременно его диагностировать. Как правило, первый у ребенка – это общая слабость, вялость, снижение двигательной и умственной активности (иногда вплоть до апатичности). Также наблюдаются:

• Нарушение сна и аппетита.
• Изменчивое настроение, раздражительность, агрессия.
• Извращение вкуса (малыш может захотеть скушать мел, землю и так далее).
• Патологические изменения кожных покровов. После проявления авитаминоза у детей на коже нужно срочно обращаться к доктору, так как это свидетельствует о запущенности патологического процесса. Как и у взрослых, кожа у детей истончается, начинает шелушиться, может появиться сыпь. Также поражаются слизистые оболочки рта, глаз и язык.
• Снижение защитных сил организма. Малыш начинает часто болеть, даже обычная простуда может носить длительный, вялотекущий характер.
• Нарушения стула. Еще одним у детей является нарушение моторной функции кишечника, развиваются запоры или наоборот, диарея.
• В младшем возрасте могут отмечаться деформации костей скелета.

Отсутствие даже одного витамина в организме крохи может привести к непредсказуемым и тяжелым последствиям для его здоровья.

Поэтому при наличии хотя бы одного из вышеперечисленных признаков обращайтесь к врачу.

Лечение и профилактика

После проявления авитаминоза у ребенка следует немедленно начать восполнять дефицит нужного витамина. Врач по клинической картине определит, недостаток какого именно витамина отмечается у вашего малыша. Основными методами лечения является правильная диета и дополнительный прием витаминных комплексов. Если у малыша не хватает витамина С, то доктор назначит препараты аскорбиновой кислоты, а также даст рекомендации по питанию. Для восполнения этого витамина необходимо кушать больше овощей, фруктов и зелени (рекордсмены – шиповник, облепиха, черная смородина).

По такому же принципу лечатся и все другие авитаминозы. Ошибочно лечить авитаминоз у ребенка на руках или любой другой части тела при помощи кремов и мазей. Таким образом вы только немного устраните неприятные симптомы, но никак не подействуете на истинную причину недуга. Важно восполнить дефицит биологически активного вещества во всем организме при помощи питания, достаточного пребывания под солнечными лучами (при авитаминозе D). Если вы сомневаетесь, какое именно поражение кожи у ребенка, то в интернете можно на фото рассмотреть авитаминоз на коже и сделать соответствующие выводы.

Категорически не рекомендуется лечить авитаминоз у малыша самостоятельно . Выбором витаминных препаратов и коррекцией детского питания должен заниматься исключительно квалифицированный специалист. Профилактикой авитаминоза является сбалансированное, разнообразное питание и своевременное лечение патологий ЖКТ.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Несмотря на то, что сегодня отсутствует дефицит продовольствия на прилавках магазинов и полки с детским молочным питанием и прочими яствами ломятся от разнообразия, многие дети страдают от авитаминоза. Авитаминоз у детей в раннем возрасте может быть связан с преждевременными родами, поскольку именно в последние 2 месяца происходит накопление плодом необходимых витаминов.

Авитаминоз у детей, симптомы которого могут маскироваться под частые капризы или простудные заболевания, может быть следствием несбалансированного или однообразного питания малыша. Иногда причина кроется в нарушении деятельности пищеварения, то есть витамины с пищей попадают в организм, но не всасываются. На лицо могут быть все признаки дисбактериоза.

Нарушения в желудочно-кишечном тракте иногда имеют место как следствие тяжелых болезней с применением антибиотиков. Те же антибиотики или другие лекарства порой выступают в роли блокаторов витаминов. В таком случае питательные вещества поступают в детский организм в необходимых объемах, но их действие полностью нейтрализовано лекарственными препаратами.

Таким образом, авитаминоз в детском возрасте может либо проявлять себя болезнями, либо быть следствием тяжелых заболеваний и ослабленного иммунитета. Ребенок может страдать как полиавитаминозом, так и нехваткой какого-то одного-двух витаминов. В любом случае, независимо от первопричины появления авитаминоза, симптомы дадут о себе знать.

Недостаток витамина A (ретинола) проявляется не только снижением зрения, как многие думают. этот витамин отвечает за состояние кожных покровов. Чрезмерная сухость, шелушения в области колен, локтей, живота и ягодиц должны насторожить родителей, потому как так проявляет себя авитаминоз. На руках у детей при нехватке ретинола можно наблюдать растрескавшиеся подушечки пальцев. Подобные проявления бывают и на подошве. Сухость кожи может вызвать и чрезмерное выпадение и ломкость волос. Могут часто воспаляться глаза.

Авитаминоз у детей на коже проявляется также при недостаточности рибофлавина (B2) . Это выражается в розовой угревой сыпи, хотя и выпадение волос тоже при этом очевидно. Часто воспаляются слизистые оболочки языка, губ и проявляют себя в виде таких заболеваний как стоматит, глоссит, хейлит. Причем при хейлите возможен переход воспаления на кожу лица, помимо того, что поражается слизистая губ и красная кайма.

Чаще всего явную патологию дает недостаточность в детском организме таких витаминов как A, B1, B2, C, D. Вышеупомянутые проявления авитаминоза не возможно не заметить и ребенка прежде всего направляют на осмотр к дерматологу. И когда специалист при осмотре исключил все другие причины поражения кожи, назначаются витаминные препараты. Как правило, просто обогатить рацион ребенка необходимыми продуктами бывает не достаточно.

Гиповитаминоз витамина A лечится на протяжении 1 - 6 месяцев, иногда с применением внутримышечных инъекций. Недостаток витаминов группы B тоже требует восстановительного периода не меньше месяца. Гиповитаминоз витамина B1 проявляется в потере аппетита, беспокойном сне, общей слабости, плохой памяти. Поэтому не стоит раздражаться из-за того, что ребенок плохо усваивает материал в школе, нерасторопен, плаксив. Лучше показать его своевременно специалисту и принять необходимые меры.

Признаки авитаминоза у детей, когда существует дефицит витамина C, похожи с симптоматикой дефицита B1, только может беспокоить еще кровоточивость десен. В запущенном состоянии не исключены проявления цинги и следующего за ней нарушения костного скелета. C-авитаминоз возникает параллельно с недостатком никотиновой кислоты.

Восполнение витамина C может происходить с помощью инъекций или драже аскорбиновой кислоты. Иногда врач назначает рутин или аскорутин. Если кровотечения случаются достаточно часто, применяется кровоостанавливающий витамин K (викасол) .

Витамин D тоже играет важную роль в формировании скелета и его недостаток может проявлять себя не только в участившихся травмах костей, но и в развитии кариеса, мышечной слабости. Каждый родитель должен знать, что авитаминоз витамина D может привести к развитию рахита, который в свою очередь чреват отставанием ребенка в умственном и физическом плане.

С витамином D все гораздо сложнее, поскольку переизбыток его тоже может нанести вред детскому организму. Восполнение должно идти под пристальным вниманием врача. Даже зная основные признаки проявления детского авитаминоза нельзя заниматься самолечением. Длительность курса, дозировку и витаминные препараты назначает врач согласно возрасту, весу и данным лабораторного исследования.

Родителям, в свою очередь, следует внимательно наблюдать за вкусовыми пристрастиями своего чада, которые могут о многом поведать.

Порой наличие авитаминоза у ребенка вызывает у заботливых родителей недоумение, ведь они так стараются разнообразить рацион малыша и обеспечивать его круглый год овощами и фруктами. Однако современные технологии выращивания зачастую нацелены на скорость созревания и обилие урожая, нежели на качество продукта. В условиях экологической катастрофы витаминов организму нужно гораздо больше, чем это требовалось несколько десятков лет назад.

С загрязнением окружающей среды борются иммунные клетки, которым требуется много питательных веществ. Поэтому, даже в самой благополучной семье авитаминоз у ребенка сегодня не редкость. Чтобы избежать данной ситуации, важны своевременные профилактические меры.